Bunda sedang mencari inspirasi resep bebek hitam madura yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena bebek hitam madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek hitam madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek hitam madura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek hitam madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek hitam madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek hitam madura menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek hitam madura:
- Ambil 1 ekor bebek ukuran sedang
- Gunakan Bumbu ungkep
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 500 ml air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu hitam
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil Sedikit pala
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 3 biji cabe merah besar
- Siapkan 2 buah kluwek
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1/4 keping gula merah
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 biji asam Jawa
- Ambil Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Bebek hitam madura:
- Bersihkan bebek. Haluskan bumbu ungkep. Lalu ungkep bebek hingga empuk. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan dan sisihkan.
- Haluskan bumbu hitam yaitu, Bawang merah,bawang putih, merica,pala,ketumbar,jinten,kemiri,jahe,lengkuas,kunyit,cabe besar,kluwek,gula merah. Memarkan sereh dan ditali simpul,larutkan asam jawa dengan 2 sdm air
- Setelah halus lalu goreng dengan 3 sdm minyak bersama sereh,daun salam,daun jeruk. Setelah harum tambahkan air kurleb 1/4 gelas dan larutan asam jawa. Tambahkan garam dan penyedap. Setelah mendidih lalu cek rasa.
- Jika sudah pas masukkan bebek lalu aduk hingga seluruh badan bebek terbalur bumbu. Matikan api dan siap dinikmati bersama sambal terasi
- Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek hitam madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek hitam madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
