Sedang mencari ide resep bebek cabe ijo ala sayiya.saila yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena bebek cabe ijo ala sayiya.saila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek cabe ijo ala sayiya.saila
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek cabe ijo ala sayiya.saila, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bebek cabe ijo ala sayiya.saila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek cabe ijo ala sayiya.saila yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek cabe ijo ala sayiya.saila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Cabe Ijo ala sayiya.saila menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bebek Cabe Ijo ala sayiya.saila:
- Sediakan Bahan Pengolahan/Membersihkan Bebek
- Ambil 1 Ekor bebek (ukuran +/- 1.2 KG)
- Siapkan 1 SDM asam Jawa (untuk merendam bebek)
- Sediakan 2 Lbr Daun salam
- Ambil 1 Batang Sereh
- Siapkan 3 Lbr Daun jeruk
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan Bumbu Dihaluskan/diuleg
- Sediakan 250 gram Cabe Hijau Keriting
- Gunakan 100 gram Cabe Hijau Besar
- Sediakan 50 gram cabe rawit hijau
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Ambil Bumbu dirajang dan ditumis
- Ambil 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Ambil 3 Butir Cengkeh
- Sediakan 2 Butir Bunga Lawang
- Ambil 2 Butir Kapulaga
- Sediakan 1 Batang Kayu Manis (+/- 5 cm)
- Sediakan 3 Lbr daun Jeruk
- Gunakan Bumbu Pelengkap
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan Penyedap Rasa Ayam (Jika dibutuhkan)
- Siapkan Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Bebek Cabe Ijo ala sayiya.saila:
- Potong Bebek menjadi 4 atau 6 bagian besar. Bersihkan ceker dan potong paruh bebek. Buang bagian brutu atay kulit dan lemak bagian buntuk bebek (supaya bau khas bebek hilang). Bersihkan bebek dengan air, dan rendam dalam air yang sudah diberi asam jawa dan garam (secukupnya) selama +/- 30 menit.
- Rebus bebek dengan mencampur daun salam, sereh, daun jeruk dan lada bubuk selama +/- 60 Menit. Jika menggunakan alat presto +/- 10-15 menit. Kemudian buang air rebusan.
- Haluskan bumbu-bumbu (bisa menggunakan blender) atau jika ingin bertekstur lebih kasar bisa di uleg.
- Tumis Bumbu yang sudah dirajang beserta bumbu rempah lainnya. Lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu 1/2 matang. Kemudian masukkan bebek dan tambahkan air secukupnya.
- Masukkan bumbu pelengkap (garam, gula, penyedap) secukupnya. Masak hingga matang +/- 30 - 40 menit.
- Hidangkan dengan nasi panas
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Cabe Ijo ala sayiya.saila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek cabe ijo ala sayiya.saila yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
