Bunda sedang mencari panduan resep bebek hitam madura yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek hitam madura yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bebek hitam madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek hitam madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek hitam madura enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek hitam madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek hitam madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Hitam Madura memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Hitam Madura:
- Siapkan 1 ekor bebek potong 8
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 7 lbr daun jeruk
- Gunakan Minyak utk menggoreng
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Ambil 20 cabe keriting
- Siapkan 15 cabe rawit (boleh dikurangi kalau tdk suka pedas)
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 3 btg serai
- Gunakan 1 sdt ketumbar halus
- Ambil Garam dan lada secukup rasa
Cara membuat Bebek Hitam Madura:
- Bersihkan bebek, lumuri dgn air jeruk nipis dan 1 sdt garam, diamkan 30 menit, cuci bersih.
- Uleg/blender bumbu2 (jgn terlalu halus). Tumis dgn 2 sdm minyak goreng hingga harum. Masukan bebek, tambahkan 3 gelas air. Masak hingga bebek lunak (tambahkan air bila blm cukup lunak). Bila bebek telah cukup lunak angkat, pisahkan dr bumbu. Bumbu terus dimasak hingga mengering.
- Goreng bebek, hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan. Ambil 3 sdm minyak sisa menggoreng bebek, campur ke bumbu. Masak terus bumbu hingga menghitam (kurang lbh 20 mnt setelah dimasukan minyak)
- Penyelesaian ; campur bebek goreng dengan bumbu yg sdh menghitam, sajikan hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Hitam Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek hitam madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
