Sedang mencari panduan resep bebek ungkep bumbu hitam yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena bebek ungkep bumbu hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek ungkep bumbu hitam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek ungkep bumbu hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek ungkep bumbu hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek ungkep bumbu hitam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek ungkep bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek Ungkep Bumbu Hitam menggunakan 27 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bebek Ungkep Bumbu Hitam:
- Gunakan 1 ekor bebek
- Ambil Bumbu Ungkepan Bebek
- Sediakan 30 gr bawang putih
- Ambil 60 gr bawang merah
- Siapkan 3 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 ruas jari lengkuas
- Siapkan 3 ruas jari jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 5 daun jeruk
- Ambil 5 daun salam
- Ambil 800 ml air
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bahan Bumbu Hitam
- Ambil 100 gr bawang merah
- Gunakan 50 gr bawang putih
- Ambil 5 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Sediakan 25 cabe rawit kecil
- Gunakan 10 gr asam jawa tanpa biji
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 500 ml minyak goreng
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
Cara menyiapkan Bebek Ungkep Bumbu Hitam:
- Langkah pertama : Buat bebek ungkepnya. Siapkan semua bahan
- Haluskan kecuali (serai,daun salam dan daun jeruk
- Siapkan wajan, masukkan bumbu halus dan bahan lainnya kemudiam tumis sebentar
- Masukkan bebek dan aduk sampai bumbu merata pada daging bebek
- Masukkan air dan bumbu lainnya. Masak sampai bebek empuk dan air surut
- Setelah air surut dan bebek empuk. Matikan kompor goreng bebek pada minyak panas hingga matang
- Langkah kedua : membuat bumbu hitam. Siapkan semua bahannya. Kemudian haluskan
- Siapkan minyak, kemudian masukkan semua bumbu halus
- Masukkan asam jawa. Masak kembali hingga bumbu tercium harum
- Setelah bumbu tercium harum masukkan air dan masak dengan api paling kecil sambil terus di aduk sampai bumbu berwarna kecoklatan matikan kompor sambil terus diaduk sampai bumbu menghitam
- Sajikan dengan bebek ungkep goreng, sambel bawang, serundeng
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek Ungkep Bumbu Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek ungkep bumbu hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
