Sedang mencari panduan resep bebek goreng sambal korek yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng sambal korek yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek goreng sambal korek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng sambal korek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bebek goreng sambal korek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek goreng sambal korek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng sambal korek sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bebek Goreng Sambal Korek memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bebek Goreng Sambal Korek:
- Sediakan 1 ekor bebek (saya : ukuran sedang) potong sesuai selera
- Ambil air jeruk nipis
- Sediakan 1 buah jeruk limo
- Siapkan 3 batang serai
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 20 siung bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 ons lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 7 butir kemiri
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 2 mata asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Sambal Korek
- Siapkan 20 buah cabai rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya msg
- Siapkan 6 sdm minyak goreng panas
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Sambal Korek:
- Cuci dan lumuri bebek dengan air jeruk nipis dan jeruk limo. Jangan lupa buang bagian ekor dan lemak diatasnya karena menyebabkan bau amis saat dimasak
- Tumis bumbu halus dan serai hingga harum
- Masukkan bebek, aduk hingga kaku. Saya mengikutkan jeruk limo untuk diungkep bersama bebek agar hasilnya lebih aromatik
- Tambahkan air hingga bebek terendam, ungkep dengan api kecil hingga empuk. Saya menggunakan bebek muda sehingga hanya membutuhkan waktu 1 jam sampai empuk
- Tiriskan bebek, pisahkan dengan bumbunya
- Tiriskan bumbu ungkep, tumis dengan api kecil hingga kering dan kecoklatan
- Goreng Ayam hingga kecoklatan
- Sambal korek : ulek semua bahan, siram dengan minyak yg benar-benar panas.
- Sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek Goreng Sambal Korek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng sambal korek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
