Anda sedang mencari panduan resep bebek ungkep sambal matah yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena bebek ungkep sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek ungkep sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek ungkep sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bebek ungkep sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek ungkep sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek ungkep sambal matah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek ungkep sambal matah menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek ungkep sambal matah:
- Ambil 1 ekor bebek
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 150 ml minyak goreng
- Ambil 🌀Bumbu ungkep yg di haluskan :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas laos
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Gunakan 🌀Bahan sambal matah :
- Ambil 1 buah cabe hijau
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah/sesuai selera pedasnya
- Siapkan 1 buah tomat setengah matang/tdk terlalu merah
- Ambil 1 batang serai, gunakan bagian putihnya
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt terasi yg sdh di bakar
Cara menyiapkan Bebek ungkep sambal matah:
- Rebus bebek smp matang dan empuk lalu buang air rebusanya.
- Panaskan 150 ml minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk smp harum.
- Masukan bebek, masak smp bumbu meresap kering dan bebek kecoklatan (penggunaan api kecil) sambil sesekali di aduk spy tdk gosong lalu angkat.
- Buang minyak nya, pindahkan bebek ke dlm wadah lalu beri sisa bumbu kering.
- Sajikan bebek ungkep dgn sambal matah plus lalapan pelengkap (me : irisan timun, kol dan daun kemangi)
- 🍒Cara bikin sambal matah : - 1. Iris2 semua bahan sambal lalu campur rata. - 2. Beri air jeruk nipis lalu siram dengan minyak goreng yg sdh di panaskan. - 3. Aduk rata, Siap sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bebek ungkep sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek ungkep sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
