Sedang mencari ide resep itiak lado mudo yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena itiak lado mudo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep itiak lado mudo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari itiak lado mudo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan itiak lado mudo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah itiak lado mudo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan itiak lado mudo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Itiak lado mudo menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Itiak lado mudo:
- Gunakan Itik atau bebek 1 ekor (belah 4)
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Gunakan 1 liter Santan
- Sediakan 1 batang Serai memarkan,
- Gunakan 2 lembar daun kunyit, simpulkan
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Gunakan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 250 gr Cabe hijau (cincang kasar)
- Ambil 3 buah kemori sangrai
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 3 cm Jahe
- Gunakan 2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Itiak lado mudo:
- Cuci bersih itik. Bakar/garang sebentar agar bulu-bulu halus hilang dan keluar minyaknya. Cuci bersih itik kembali lalu potong jadi 4 bagian. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun salam hingga harum.
- Masukkan itik, serai, daun kunyit, dan lengkuas. Aduk rata.
- Tuang santan lalu aduk rata. Biarkan masak dengan api kecil selama 60 menit atau hingga itik empuk. Angkat. Siap disajikan 🤤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Itiak lado mudo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat itiak lado mudo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
