Mom sedang mencari inspirasi resep bebek goreng surabaya yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena bebek goreng surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng surabaya
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng surabaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bebek goreng surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek goreng surabaya yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bebek goreng surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng Surabaya memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bebek Goreng Surabaya:
- Ambil 1 ekor bebek (potong 6)
- Ambil Perasan jeruk nipis/lemon
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan yang di Haluskan:
- Ambil 8 siung b.merah
- Gunakan 4 siung b.putih
- Sediakan 8 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt ketumbar halus
- Siapkan 1 ruas kunyit atau 1/2 bungkus bubuk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 batang sereh ambil putihnya
- Siapkan Tmbhan:
- Siapkan 500 ml air matang(jika pakai presto) 1000ml jika pakai panci
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Surabaya:
- Bebek di lumuri perasan jeruk diamkan 30 mnt (daging bebek di tusuk2 garpu agar bumbu nanti lbh meresap)
- Bumbu halus masukan kdlm bebek (dlm panci presto/panci rebusan) yg sudah di diamkan 30 mnt dgn air jeruk td, aruk rata, lalu beri air matang
- Rebus bebek sambil beri kaldu bubuk dan gula pasir
- Rebus dgn api sedang, kurleb 1 jam kalau pakai panci rebusan biasa,kalau pakai presto 20-25 mntan
- Setelah matang dan empuk, bebek tiriskan lalu dinginkan di wadah tuperware,dan tutup lalu masukan kulkas utk digoreng bsknya atau mlmnya
- Kalau mau dimakan,tinggal goreng, smpai agak kecoklatan.
- Siap sajikan dgn sambal korek 👌😋
- Selamat mencoba 🙏☺️
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek goreng surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
