Mom sedang mencari ide resep bebek sambel ijo yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bebek sambel ijo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek sambel ijo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek sambel ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek sambel ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek sambel ijo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek sambel ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek sambel ijo menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek sambel ijo:
- Siapkan 1 ekor bebek
- Sediakan secukupnya bumbu kuning serbaguna (liat di resep sebelumnya)
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan secukupnya gula merah
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai (digeprek)
- Gunakan bumbu sambal :
- Ambil 15 buah cabai hijau
- Siapkan 10 buah cabai rawit hijau
- Gunakan 12 buah bawang merah
- Ambil 10 buah bawang putih
- Ambil 2 buah tomat
Langkah-langkah menyiapkan Bebek sambel ijo:
- Ungkep bebek dengan bumbu kuning dan beri sedikit air. Masak hingga bebeknya empuk (jika ada presto, bebek bisa di presto bersama bumbu kuning selama 20 menit). Setelah empuk angkat dan tiriskan
- Goreng bebek dalam minyak panas hingga kuning keemasan atau berkulit. Angkat, tiriskan dan sisihkan
- Kukus bumbu sambal (cabai, bawang merah, bawang putih, tomat) hingga empuk. Angkat dan dinginkan. Haluskan bumbu sambal yg sudah dikukus tadi hingga halus
- Tumis sambal, daun salam, daun jeruk, serai, garam, gula merah. Aduk rata hingga harum dan matang.
- Masukan bebek yg telah digoreng dan aduk hingga merata dan sambal meresap ke bebek
- Angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bebek sambel ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek sambel ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
