Anda sedang mencari panduan resep bebek goreng bali dan sambal matah yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena bebek goreng bali dan sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep bebek goreng bali dan sambal matah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng bali dan sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek goreng bali dan sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bebek goreng bali dan sambal matah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bebek goreng bali dan sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bebek Goreng Bali dan Sambal Matah memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek Goreng Bali dan Sambal Matah:
- Ambil 1 ekor bebek potong 4
- Sediakan 1 sendok cuka
- Gunakan 2 sendok garam
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 1 batang sereh diambil putihnya
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan dihaluskan
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 ruas kunyit
- Sediakan 3 ruas jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan Bahan sambal matah
- Siapkan 10 bawang merah
- Siapkan 5 rawit
- Siapkan 4 daun jeruk iris tipis
- Gunakan secukupnya Terasi
- Siapkan 5 batang sereh putihnya saja
- Sediakan Kecombrang (opsional)
- Siapkan 2 cabe merah
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan sesuai selera Minyak kelapa
Langkah-langkah menyiapkan Bebek Goreng Bali dan Sambal Matah:
- Agar tidak bau, potong bebek cuci bersih. Masak air hingga mendidih, matikan kompor masukkan cuka, garam dan bebeknya. Tunggu sampai 25 menit. Cuci bebek, beri perasan nipis lalu tunggu lagi 20 menit.
- Haluskan semua bumbu. Tumis, masukkan daun jeruk dan sereh. Masak hingga harum, tambahkan bebek, garam dan air.
- Rebus hingga bebek lunak, koreksi rasa. Bebek harus terendam sepenuhnya ya
- Angkat, tiriskan dan bebek siap digoreng. Disajikan dengan plecing kacang panjang dan sambal matah. Diaplot selanjutnya ya
- Untuk sambal matah. Iris semua bahan msukkan ke wadah. Panggang terasi hingga lembek campur dengan bahan lain, aduk dengan tangan agar tidak hancur. Tambahkan garam, gula dan jeruk nipis.
- Panaskan minyak kelapa jangan mendidih, siram ke bahan2.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek Goreng Bali dan Sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng bali dan sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
