Bunda sedang mencari inspirasi resep bebek ireng madura yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bebek ireng madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek ireng madura
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek ireng madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek ireng madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek ireng madura yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bebek ireng madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bebek ireng madura menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bebek ireng madura:
- Sediakan 700 gr bebek
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 bawang putih
- Siapkan 15 bawang merah
- Ambil 10 kemiri
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan 4 cm jahe
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 25 cabe rawit merah (saya 15)
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Ambil 3 buah serai ambil putihnya di geprek
- Siapkan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 250 minyak goreng
- Sediakan 2 sdm air asan jawa
- Sediakan 1.5 gula merah
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir (aq gak pake)
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 bungkus kaldu ayam (resep asli gak pake)
- Siapkan 50 ml minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan godokan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 4 siung bawang putih di geprek
- Sediakan Air untuk menggodog
- Sediakan Jeruk nipis buat baluran
Langkah-langkah membuat Bebek ireng madura:
- Lumuri air jeruk nipis ke bebek diamkan 15 menit untuk mengangkat kotoran dan bau amis godog bebek bersama 3 daun salam, jahe, bawang putih, godog 15 menit angkat dan tiriskan
- Panaskan wajan beri minyak 50 ml panaskan lalu masukan bumbu halus masukan sereh, daun jeruk aduk2 setelah matang lalu masukan bebek aduk2 lalu masukan minyak yang 250 ml masak dengan api yang sangat kecil kurleb 1 jam sambil serin di aduk biarkan sampai minyak milai menyusut
- Saya mungkin masak nya cuma 1 1/2 jam an 🤣 udah gak telaten akhirnya di angkat di tiriskan
- Di makan dengan nasi hangat dan sambal matah hmm enak beudd 👍👍😁😁
- Enjoy
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bebek ireng madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bebek ireng madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
