Lagi mencari panduan resep bebek sinjay sambal kosek yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bebek sinjay sambal kosek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bebek sinjay sambal kosek
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek sinjay sambal kosek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bebek sinjay sambal kosek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bebek sinjay sambal kosek yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bebek sinjay sambal kosek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bebek sinjay sambal kosek memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bebek sinjay sambal kosek:
- Ambil 1 ekor bebek muda belah 4, cuci bersih, tiriskan
- Sediakan 1 ons kelapa parut untuk srundeng
- Ambil secukupnya lalapan
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan bumbu lain
- Siapkan 1 sdm bumbu gule instan (karena saya lupa g masukin kunyit)
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan garam, gula, penyedap
- Gunakan sambal kosek
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Gunakan 5 cabe rawit putih
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan sejumput garam dan gula
- Siapkan 1 sdm minyak panas
Langkah-langkah menyiapkan Bebek sinjay sambal kosek:
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainya hingga harum. (saya masukin bubuk gule belakangan karena warnanya kelihatan agak pucet tanpa kunyit)
- Masukkan bebek, tumis hingga bumbu tercampur merata
- Tambahkan air hingga bebek terendam. masukkan juga kelapa parut. tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. koreksi rasa. tunggu hingga bumbu meresap, jika kurang air bisa ditambahkan air lagi. baru rebus dengan metode 5:30:7.
- Setelah matang dan bebek empuk, tiriskan bebek dan kelapa. goreng dalam minyak panas hingga matang. goreng juga serundeng hingga kering untuk pelengkap
- Sambal kosek: ulek bawang dan cabe bersama gula dan garam, siram dengan minyak panas sisa menggoreng bebek
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek sinjay sambal kosek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek sinjay sambal kosek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
