Steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque
Steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque

Bunda sedang mencari ide resep steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque enak lainnya. Berbagai Cara Membuat Steak Ayam dengan Variasi Saus. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque:
  1. Ambil 3 bh dada ayam
  2. Gunakan 2 bh bawang putih haluskan
  3. Sediakan 1/2 sdt garam
  4. Gunakan 1/2 sdt merica
  5. Siapkan 3 sdm minyak sayur
  6. Sediakan Grill
  7. Siapkan 1 sdm mentega
  8. Siapkan 2 sdm kecap soya
  9. Ambil 2 sdm madu
  10. Siapkan 1/4 sdt garam
  11. Ambil 1/4 sdt merica
  12. Ambil Katsu
  13. Sediakan 6 sdm tepung terigu
  14. Gunakan 1 sdm tepung maizena
  15. Siapkan 1/4 sdt garam
  16. Siapkan 1/4 sdt merica
  17. Siapkan Saus barbeque
  18. Gunakan 2 bh bawang putih, cacah
  19. Gunakan 1/2 bh bombay, iris tipis
  20. Sediakan 2 sdm saus tomat
  21. Siapkan 2 sdm saus tiram
  22. Sediakan 1 sdm kecap inggris
  23. Gunakan 1/4 sdt garam
  24. Ambil 1/4 sdt merica
  25. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
  26. Siapkan 1/2 sdt lada hitam, haluskan
  27. Ambil Pelengkap
  28. Sediakan Kentang goreng
  29. Ambil Sayur, didihkan olesi mentega

Pada umumnya saat anda memesan menu steak, entah itu steak ayam goreng. Yuk coba membuat sirloin steak dengan saus barbeque dengan bahan yang praktis dan sederhana di rumah untuk disajikan pada anggota keluarga tercinta. Biasanya anda memesan sirloin steak di restoran atau hotel bintang lima, kali ini anda dapat membuatnya di rumah. Melengkapi steak ayam yang lezat ini saya menambahkan salad sayuran yang super mudah dibuat dengan dressing balsamic vinegar.

Langkah-langkah menyiapkan Steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque:
  1. Belah melebar dada ayam, supaya agak tipis. Jadi ada 6 potongan dada ayam. Lumuri dengan bawang putih, garam, merica dan minyak. Marinasi 20menit.
  2. Setelah 20menit, saya bagi menjadi 3potongan dada ayam untuk di grill dan 3potongan dada ayam untuk di katsu. Mengikuti selera keluarga.
  3. Grill. Siapkan wajan grill/ teflon. Panaskan margarin. Letakkan dada ayam, bolak balik hingga berubah warna. Olesi rata bolak balik dengan campuran soya, madu, garam, merica, hingga matang.
  4. Katsu. Campur tepung terigu, tepung maizena, garam dan merica dalam wadah. Masukkan ayam hingga terbalur rata. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan.
  5. Saus barbeque. Tumis bawang putih, bawang bombay hingga wangi. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap inggris, dan air. Bumbui dengan garam merica, gula pasir dan merica hitam. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Anda bisa menggunakan fillet bagian dada untuk kandungan lemak yang lebih sedikit. Baca juga: Resep Steak Ayam Saus Mayones. Resep dan Cara Membuat Steak Ayam - Sudah pernah makan Steak kan? Kemudian masukkan saus BBQ, merica dan garam, lalu aduk hingga mendidih dan angkat. Sajikan steak dengan Saus dan bahan pelengkapnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat steak ayam (grill + katsu) dan saus barbeque yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!