Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang ayam menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang ayam:
- Gunakan 500 gr dada ayam..potong kecil2
- Sediakan 2 bungkus santan instan
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7 bawang putih
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan Merica bubuk
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Siapkan Jahe
- Siapkan 5 buah Cengkeh
- Ambil 2 buah Bunga lawang
- Ambil Kunyit
- Ambil 15 cabe kriting merah
- Gunakan Gula merah
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap rasa ayam
- Siapkan Bumbu utuh :
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan lengkuas..geprek
- Sediakan 1 batang sereh..geprek
Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang. Beberapa resep rendang ayam dan cara membuatnya dengan mudah dan lezat. Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam:
- Rebus ayam dengan diberi sedikit jahe hingga empuk..tiriskan.. air rebusan jangan dibuang
- Haluskan bumbu, tumis bersama bumbu utuh hingga wangi lalu tambahkan air rebusan ayam tadi..tunggu hingga agak menyusut
- Masukkan ayam dan tuang santan, aduk2 hingga air rebusan mengering
- Rendang ayam siap disajikan
Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Lihat juga resep Rendang ayam kampung enak lainnya. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
