Sedang mencari inspirasi resep sempolan ayam (recook) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempolan ayam (recook) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempolan ayam (recook), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sempolan ayam (recook) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate. Sempolan ayam ini sebenarnya seperti nugget tapi dibalut telur.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempolan ayam (recook) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempolan Ayam (recook) menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sempolan Ayam (recook):
- Ambil 250 gram dada ayam, ambil dagingnya saja
- Siapkan 250 gram tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 2 kotak es batu
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan Tusuk sate
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Saus tomat & pedas
Sempolan atau Sempol merupakan makanan/jajanan khas Brebes dan Pekalongan. Terbuat dari olahan aci dan ayam yang diracik sempurna hingga mendapatkan rasa yang khas. Disajikan bersama sambal atau saus cabai menambah citarasa yang disukai kebanyakan masyarakat Indonesia. Setiap orang tentu punya selera yang berbeda mengenai aneka resep masakan ayam yang menurutnya paling maknyus.
Cara menyiapkan Sempolan Ayam (recook):
- Cuci bersih ayam, ambil dagingnya saja, lalu haluskan. Ambil mangkok masukkan semua bahan. Aduk rata.
- Usap tangan dengan minyak, ambil secukupnya adonan, lilitkan pada tusuk sate.
- Rebus sampai matang, tiriskan.
- Kocok telur, lalu celupkan Sempol ke dalam telur, goreng sampai kecoklatan. Enak dicocol dengan saos tomat/pedas.
Resep cara membuat sempolan ikan tuna. Bergedil ayam mungkin bukan resepi ayam paling unik dalam senarai ini, tapi tak kurang hebatnya dalam rasa dan tekstur kerana isi ayam dicarik-carik dan disatukan dengan ubi, cili, lada sulah dan bawang dan dibulatkan. Bergedil ayam sedap dimakan bersama nasi dan sup, atau diratah saja. Nah, berbicara soal sempol, tentunya anak - anak penikmat setianya. Resep Sempol Ayam - Aneka jajanantanah air kini semakin beragam dan makin banyak jenisnya karena telah dimodifikasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sempolan ayam (recook) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
