Anda sedang mencari ide resep kulit ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit ayam goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Simak tips masak praktis Ade Putri dari Kedai Aput dalam membuat kulit ayam goreng renyah. Yang hebatnya lagi, menggorengnya nggak perlu pake minyak goreng. Tak jarang juga berbagai rumah makan menjual menu kulit ayam goreng sebagai snack.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit ayam goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kulit ayam goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kulit ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kulit ayam goreng menggunakan 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kulit ayam goreng:
- Gunakan 250 gram kulit ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya air untuk merendam
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Adonan kering
- Ambil 160 gram tepung bumbu
- Ambil Adonan basah
- Sediakan 80 gram tepung bumbu
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 2 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya air untuk mencairkan
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
Kulit ayam merupakan salah satu bagian ayam yang kurang diminati dan acapkali terbuang sia-sia. Tapi biar gak cuma digoreng pakai tepung, yuk coba bikin sendiri kreasi kulit ayam krispi yang super. Melapisi kulit ayam dengan tepung beras sebelum digoreng berfungsi untuk menciptakan tekstur krispi yang tahan lama. Caranya ayak tepung di atas kulit ayam, kemudian balik-balik dan ratakan.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit ayam goreng:
- Campur semua bumbu basah, aduk sampai merata
- Haluskan bawang putih, kemudian tambahkan air secukupnya
- Rendam kulit dalam bawang putih dan air selama 15 menit
- Tiriskan rendaman kulit ayam
- Masukan ke dalam adonan basah sampai kulit terlumuri semua oleh adonan
- Angkat dari adonan basah, kemudian masukan ke dalam adonan kering sampai terlumuri semua
- Panaskan minyak goreng untuk menggoreng kulit, jika sudah panas kecilkan api
- Masukan kulit pada minyak panas dan masak pada api kecil, jangan lupa dibalik setelah berwarna kecoklatan
- Setelah berwarna kecoklatan, angkat kulit dan sajikan selagi hangat dengan saus sambal dan saus tomat
Sudah menjadi rahasia umum kalau kulit ayam goreng KFC menjadi favorit banyak orang. Kerenyahan kulit ayam KFC kamu pasti udah tau dong kayak gimana? Keluarga suka rebutan kulit ayam goreng tepung di restoran fast food? Mending kita buat sendiri Mending kita buat sendiri dengan Resep Kulit Ayam Goreng Tepung ini. Kerenyahan kulit ayam KFC kamu pasti udah tau dong kayak gimana?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kulit ayam goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
