Anda sedang mencari ide resep bistik ayam ala banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam ala banjar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bistik Ayam ala Banjar enak lainnya. Bistik Ayam ala Banjar Menu favorit keluarga terutama mama. Masak Bistik Ayam untuk makan siang santri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam ala banjar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik ayam ala banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam ala banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bistik ayam ala banjar menggunakan 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bistik ayam ala banjar:
- Gunakan 1 ekor ayam,potong* sesuai selera
- Gunakan 2 buah kentang, iris
- Gunakan 1 buah wortel, iris
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 buah kembang sisir
- Ambil 2 buah kapulaga
- Ambil 5 buah cengkeh
- Sediakan 3 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya :
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap rasa(saya tidak pakai)
- Ambil Kayu manis
- Sediakan Daun bawang
Bikin yang rasanya nancap di lidah saja, walau tiap hari sering makan ayam pasti tetap akan berselera. Apalagi di buat Bistik Ayam a la Banjar yang selalu menjadi favorit hidangan acara-acara di kota Banjarmasin. Ayam Bistik Khas Banjar enak lainnya. Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk menu makan siang/malam kamu.
Langkah-langkah membuat Bistik ayam ala banjar:
- Goreng bawang putih, bawang merah,jahe. bawang bombay goreng terpisah,angkat dan sisihkan,iris daun bawang dan sisihkan
- Ulek bawang merah putih, jahe, gula merah, gula pasir, garam dan kecap manis, masak bumbu tsb dengan ayam sampai setengah matang,lalu masukkan rempah seperti, kapulaga, kembang sisir dan cengkeh, kayu manis, masukkan air secukupnya dan wortel, kentang,daun bawang. Masak hingga ayam dan yang lainnya matang, angkat dan sajikan
Cara buatnya juga mudah dan cepat, yuk. Tumis bumbu halus + cengkeh + kayu manis + kembang lawang, tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel. Olahan khas Banjar ini bisa kita coba di dapur keluarga lho. Berikut kutipan resep Bistik Banjar ala Mei Basuki yang dibagikan di akun instagramnya @meibasuki: BISTIK AYAM.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam ala banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
