Sedang mencari ide resep gulai ayam ala rm padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam ala rm padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Salah satu hal yang perlu diperhatikan ketika memasak gulai ayam adalah tingkat keempukan ayam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam ala rm padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai ayam ala rm padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai ayam ala rm padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ayam ala RM Padang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Ayam ala RM Padang:
- Siapkan 500 Gram Ayam, potong2 (me: potong kecil sekitar 20 potong)
- Sediakan 200 ml Santan Kental
- Ambil 200 ml Air
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula
- Sediakan 1/2 sdt Penyedap Rasa, boleh skip (me: tidak pakai)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Gunakan 4 siung Bawang Putih
- Sediakan 1/2 cm Jahe
- Gunakan 1 cm Kunyit
- Sediakan 2 cm Laos
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan Bumbu Pelngkap
- Gunakan 1 lembar Daun Salam
- Siapkan 1 lembar Daun Kunyit
- Ambil 1 batang Sereh, geprek
- Gunakan 1 buah Bunga Lawang
- Sediakan 1 Buah Asam Kandis
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Salah satu masakan khas padang ialah gulai ayam padang. Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas. Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya.
Cara menyiapkan Gulai Ayam ala RM Padang:
- Tumis bumbu halus sampai harum dan warnanya berubah sedikit gelap dari sebelumnya
- Masukkan bumbu pelengkap kecuali asam kandis, sambil terus diaduk2 agar bumbu tidak gosong
- Setelah bumbu pelengkap mulai layu, masukkan ayam, dan tambahkan 50 ml air, garam dan gula lalu tutup wajan nya agar matangnya rata dan bumbu meresap. Masak dengan api kecil, sesekali diaduk
- Setelah air mulai menyusut, baru tambahkan sisa air (150 ml) lalu masak sampai ayam empuk dan air menyusut. Sesekali aduk agar tidak gosong. Masak dengan api sedang cenderung kecil
- Setelah air menyusut, masukkan santan kental dan asam kandis. Aduk2 terus agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, tes rasa, jika sudah pas, matikan api, angkat dan sajikan. Selamat mencoba, semoga berhasil 🙂
Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a It is believed that the dish first appeared in Padang, West Sumatra, but it is now enjoyed throughout the country. Gulai ayam is usually served with steamed. Tenang, kamu bisa membuat gulai ayam khas masakan Padang sendiri di rumah dengan resep berikut, kok!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ayam ala RM Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
