Lagi mencari ide resep soto ayam ala2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala2 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto sotomayor soto asa soto bou soto band soto dada sotoder gan soto kata ghuri choto azad suto kata ghuri lyrics Resep Soto Ayam Spesial Sedap Mantap dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala2, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ala2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam ala2 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Ala2 menggunakan 27 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Ala2:
- Sediakan 1/2 dada ayam (rebus, suwir, sisihkan)
- Sediakan 1/2 kol (cincang, rebus, sisihkan)
- Ambil 1 bungkus bihun (rebus, sisihkan)
- Ambil 3 buah kentang (potong dadu, goreng, sisihkan)
- Siapkan 4 buah wortel (potong2)
- Sediakan 2 Telur ayam (rebus, sisihkan)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan 1 buah Tomat (potong dadu)
- Gunakan Daun bawang (potong2)
- Gunakan Jeruk limau
- Siapkan Bumbu rempah:
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 ruas Jahe (geprek)
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 buah Bawang merah
- Ambil 3 buah Bawang putih
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Sediakan 2 ruas Kunyit
- Sediakan Secukupnya Gula merah (sisir)
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Sambal:
- Ambil Cabe rawit sesuai selera (rebus, lalu ulek)
Kaldu ayam yang saya pakai menggunakan kunir sehingga warnanya menjadi kuning. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Taburan poya krupuk udang ini ternyata mampu membuat soto asal lamongan ini tampil beda.
Cara menyiapkan Soto Ayam Ala2:
- Rebus ayam hingga matang, sisihkan. Ambil air kaldunya.
- Rebus bihun, kol, telur (secara terpisah) sisihkan.
- Goreng kentang, sisihkan.
- Didihkan air di panci, masukan bumbu rempah biarkan hingga tercium aromanya. Lalu masukan wortel dan air kaldu bekas rebusan ayam tadi.
- Tumis bumbu halus hingga bau harum. Masukan ke dalam panci. Beri penyedap, gula merah, garam, cek rasa.
- Susun bahan2 ke dalam mangkuk: bihun, kol, kentang, ayam, telur rebus belah dua. Beri potongan tomat, daun bawang, jeruk limo. Siram dengan kuah panas. Beri sambal sesuai selera. Soto ayam siap dihidangkan.
Rumah Makan yang menyediakan makanan asli Indonesia yaitu SOTO. Menu yang tersedia antara lain soto. Rasanya memang mantap tapi bumbunya pun alamak banyaknya. Untuk membuat soto Lamongan ini saran saya gunakan ayam kampung, karena ayam jenis ini membuat kaldu soto menjadi lebih gurih dan. All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya powder bowl taste lover broth branch beverages establishment.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Ala2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
