Anda sedang mencari ide resep usus ayam bumbu woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam bumbu woku yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam bumbu woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan usus ayam bumbu woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat usus ayam bumbu woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Usus ayam bumbu woku menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Usus ayam bumbu woku:
- Gunakan usus ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan sereh
- Ambil daun pandan
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan daun kunyit
- Ambil I batang daun bawang
- Gunakan Lengkoas
- Gunakan tomat
- Gunakan daun kemangi
- Sediakan air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil cabe merah
- Sediakan cabe rawit
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan jahe
- Ambil kunyit
- Ambil kemiri
- Ambil Gula dan garam
Karena itu pula, banyak orang yang mencari resep ayam woku agar bisa membuatnya sendiri. Bumbu-bumbu dan cara pengolahannya terbilang gampang kok. Pepes Ayam Bumbu Woku bisa jadi pilihan saat Anda bosan terhadap ayam goreng atau ayam bakar. Bumbu woku khas Manado memadukan beragam rempah yang berpadu sempurna dengan tekstur ayam yang empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Usus ayam bumbu woku:
- Cuci bersih usus, lalu rebus bersamaan dengan 2 lembar daun salam dan sedikit garam selama 10 menit, angkat lalu tiriskan. Siapkan juga bumbunya.
- Siapkan bumbu bumbu
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun kunyit, daun pandan, serai, daun jeruk,masukan usus aduk rata masukan air dan potongan tomat, lalu aduk rata.
- Lalu tambahkan garam dan gula pasir, lalu tutup masak hingga bumbu meresap,sesaat sebelum diangkat tambahkan daun kemangi dan potongan daun bawang, kemudian tes rasanya, angkat dan sajikan.
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Misalnya adalah olahan sate usus ayam bumbu kuning. Setelah dihaluskan, tumislah bumbunya yang tadi hingga harum dan matang, kemudian tambahkan air dan masukkan juga usus, daun salam, lengkuas, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan usus ayam bumbu woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
