Sedang mencari inspirasi resep ayam kentucky ala bunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kentucky ala bunda yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Chef Marinka - Tepung Bumbu ala Kentucky Sasa Ayam kentucky merupakan olahan ayam favorit semua orang, membuat ayam kentucky ternyata tidak susah lho. Agar hidangan di rumah makin bervariasi, cobain nih masak Ayam Pentung yang lebih krispi dan enaknya berlapis-lapis karena dimasak dengan SASA Tepung Bumbu. Ayam merupakan bahan makanan yang banyak banget jenis olahannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kentucky ala bunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kentucky ala bunda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kentucky ala bunda yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kentucky ala Bunda memakai 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kentucky ala Bunda:
- Siapkan 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 1/2 kg tepung cakra
- Sediakan secukupnya Penyedap (apapun)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt Soda kue
- Gunakan Minyak goreng
Kalau kata ponakan saya, ini asli enak banget. Cara membuat ayam kentucky - Ayam adalah salah satu bahan dasar yang sangat mudah diolah untuk dijadikan berbagai macam olahan masakan. Ya, ayam yang dilapisi tepung dengan sensasi kriuk saat disantap membuat berbagai kalangan sangat menyukai ayam goreng ini. Semua bahan pelapis cair dicampur dan aduk sampai merata.
Langkah-langkah membuat Ayam kentucky ala Bunda:
- Rendam ayam dalam air garam dan penyedap (30 menit)
- Buat tepung bumbu dalam wadah cekung (tepung, lada, garam, penyedap, soda kue campur jadi satu hingga rata)
- Siapkan mangkuk yang sudah di isi air dingin (boleh dikasih es batu)
- Panaskan wajan dengan api sedang yang sudah di tuangi minyak goreng yang kira-kira ayam bisa tercelup semua.
- Masukkan ayam yang sudah di rendam ke dalam wadah tepung bumbu. Tekan-tekan ayam ke dalam tepung hingga terbalur semua. Angkat dan ayun(goyang-goyang) biar tepung yang tidak lengkat bisa jatuh.
- Masukkan ayam yang sudah berbalur tepung ke dalam air es. Angkat. Masukkan ke dalam wadah tepung bumbu. Lakukan seperti cara yang ke 5. Nekannya kayak dicubit tapi menggunakan lima jari biar bisa keriting. Angkat.
- Goreng ke dalam wajan yang sudah di panaskan.
- Tunggu sampai berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
- Siap disajikan
Tambahkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit, aduk lagi sampai merata. Kemudian masukkan ke dalam lemari es atau jika tidak punya. Resep Ayam Kentucky ala Puguh Kristanto. Resep ayam kentucky ini diperoleh dari channel Puguh Kristanti Kitchen di YouTube. Jakarta - Resep ayam renyah seperti ayam Kentucky atau restoran cepat saji sepertinya jadi favorit banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kentucky ala Bunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
