Sedang mencari inspirasi resep ayam tepung (pok pok) simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tepung (pok pok) simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung (pok pok) simple, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam tepung (pok pok) simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Dijamin Enak kalau pakek sambel Kalau gak pakek sambel rasanya eneg Tag : tutorial memasak ayam po-pok cara memasak ayam pop corn tepung pisang goreng. Bentuknya mini layaknya popcorn, sehingga lebih dikenal dengan ayam popcorn. Kini, muncul sebutan kekinian lainnya yaitu ayam pok pok.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tepung (pok pok) simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tepung (Pok pok) Simple memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Tepung (Pok pok) Simple:
- Ambil Dada Ayam
- Siapkan margarin
- Sediakan Minyak Goreng
- Ambil Bahan Marinasi :
- Siapkan jeruk nipis
- Ambil merica bubuk
- Sediakan garam
- Ambil Totole (Kaldu Jamur)
- Sediakan Bahan Pelapis :
- Siapkan Tepung Tapioka (secukupnya)
- Sediakan Tepung serbaguna (me : sajiku) / (secukupnya)
- Gunakan telur
Cara Membikin Ayam Goreng Tepung: Letakkan ayam dalam baskom, taburi bumbunya, sisihkan. Bumbu Celup: kocok putih telor hingga encer dengan garpu ataupun whisk, beri chicken powder, aduk rata, tuangi air. Balur sayap ayam dengan tepung maizena, tepung terigu, dan baking powder. Semua orang suka ayam goreng salut tepung yang rangup seperti makanan di restoran makanan segera.
Cara membuat Ayam Tepung (Pok pok) Simple:
- Cuci bersih Dada ayam, lalu potong dadu (sesuai selera) lalu beri perasan jeruk nipis dan bahan marinasi (garam, merica dan Totole), aduk hingga rata. Lalu masukkan ayam ke dalam kulkas kurang lebih 30 menit.
- Siap kan bahan Pelapis, lalu keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan telur ke ayam yang sudah di marinasi lalu aduk rata. Lalu beri Tepung tapioka dan tepung sajiku (campur Tepung hingga terlihat ayam sudah terbalut Tepung). Aduk hingga rata. Klo ga mau dimasak semua biasa nya separuh nya saya simpan di Tupperware lalu simpan di kulkas.
- Siap kan wajan dengan minyak yang agak banyak, agar ayam dapat matang secara merata. Gunakan api sedang, jangan Ter lalu besar karena ayam takut cepat gosong. Masukkan ayam saat minyak sudah benar benar panas, dan beri kan sedikit margarin. Berfungsi agar ayam men jadi sedikit wangi.
- Masak ayam hingga berwarna kekuningan / sedikit coklat. Siap kan piring saji boleh dialas dengan kertas tissue agar menyerap minyak. Ayam tepung bisa di sajikan dengan sambal terasi / saos sambal juga enak, atau di tambah mayonnaise. Ayam nya Krispy.
Setelah minyak dipanaskan, celup ketulan ayam dalam adunan basah kemudian gaulkan dalam adunan tepung kering dan terus goreng. Menjamurnya gerai bisnis ayam goreng tepung, baik usaha mandiri maupun waralaba, menjadi bukti bahwa kuliner ayam goreng tepung masih banyak Tak hanya ayam goreng tepung dengan brand luar negeri saja yang saat ini ramai konsumen, sejumlah pedagang ayam tepung lokal pun mulai. Ayam goreng tepung crispy memang paling mudah di kreasikan dengan saus atau sambal pilihan ya. Karena selain dijadikan ayam geprek, kreasi ayam goreng tepung a la kentucky yang satu ini juga bisa di kreasikan menjadi steak ayam, ayam kuluyuk, chicken katsu ala Hoka Hoka Bento dan masih. Cara membuat ayam goreng tepung cukup mudah, namun hasilnya wow sangat enak dan renyah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tepung (pok pok) simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
