Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek crispy sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek crispy sambal bawang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek crispy sambal bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek crispy sambal bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek crispy sambal bawang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang:
- Sediakan Bahan ayam goreng crispy:
- Sediakan 1 kg ayam
- Gunakan 7 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan Bahan pelapis ayam (campur):
- Sediakan 1 sdk sayur maizena
- Sediakan 5 sdk sayur terigu
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan Bahan sambal geprek (untuk 1 ayam):
- Siapkan 1 sdk sayur minyak panas sisa menggoreng ayam
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt gula
Sebenarnya ayam geprek bisa dibuat dengan beberapa cara. Gurih dan renyahnya Ayam Crispy Sambal Bawang sudah teruji dan dijamin bikin Bunda dan keluarga ketagihan! Nah, rasanya makin mantap karena disajikan bersama sambal bawang. Lihat juga resep Sambal Bawang untuk Ayam Geprek enak lainnya.
Cara membuat Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang:
- Ayam goreng crispy: marinate ayam dengan bawang putih halus + garam + merica + kaldu jamur. DIamkan min. 30 menit.
- Masukkan telur, aduk rata. Balur ayam dengan bahan pelapis sembari dicubit-cubit agar tepung keriting saat digoreng.
- Goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan
- Sambal geprek: uleg bawang putih dan cabe rawit hingga bawang halus, biarkan cabai halus kasar. Bumbui dengan garam dan gula sesuai selera. Siram dengan minyak panas sisa menggoreng ayam, aduk rata
- Letakkan ayam di atas sambal, lalu penyet-penyet menggunakan ulekan. Sajikan dengan lalap timun dan selada
Jika rasa sambal sudah pas sesuai selera, masukkan ayam satu persatu sambil digeprek dengan ulekan (jangan geprek terlalu lama karena akan menghilangkan crispy-nya). Ayam geprek crispy sambal bawang siap. Masukkan ayam goreng, geprek bersama sambal bawang hingga merata. Untuk saus telur asinnya: kukus telur asin hingga matang, ambil Geprek ayam bersama sambal kacang dan tambahkan satu bungkus keju mozarella di atasnya. Lelehkan menggunakan torch atau alat untuk membakar makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek crispy sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
