Lagi mencari ide resep roti goreng ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng ayam lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Roti goreng jadi salah satu pilihan yang pas untuk sarapan maupun camilan saat berkumpul dengan keluarga. Selain citarasanya yang gurih dan lezat, Roti Goreng Ayam Lada Hitam ini juga tidak sulit dibuat bahkan bagi pemula. Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, keju, dan lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng ayam lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti goreng ayam lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti goreng ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Goreng Ayam Lada Hitam memakai 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Goreng Ayam Lada Hitam:
- Gunakan 1 ekor ayam negri
- Ambil 5 buah cabai merah besar
- Ambil 5 buah cabai hijau besar
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Ambil 1 sdt margarin
- Gunakan Secukupnya daun selada
- Gunakan Bahan Marinasi :
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt merica
- Gunakan Bahan Saus :
- Ambil 4 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan 3 sdm kecap inggris
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm lada hitam (sangrai, tumbuk kasar)
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa. Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Goreng Ayam Lada Hitam:
- Resep Ayam Lada Hitam : Potong 4 bagian ayam lalu ambil bagian daging2nya saja (pisahkan antara tulang dan daging) lalu potong tipis dan marinasi kurleb 15 menit (lebih lama lebih baik)
- Campur semua bahan saus dalam wadah lalu aduk sampai merata, sisihkan
- Belah 2 cabai merah hijau lalu buang bijinya kemudian potong2 kurleb 1 cm besarnya, belah 4 bawang bombay lalu iris kuleb 1 cm besarnya, geprek bawang putih lalu rajang halus
- Panaskan minyak lalu goreng ayam sampai setengah matang, sisihkan
- Ambil sisa minyak bekas goreng ayam sekitar 3 sdm lalu pakai untuk menumis bawang putih
- Setelah bawang putih harum masukkan margarin, ayam dan bahan saus, masak sampai matang
- Masukkan cabai merah hijau dan bawang bombay masak sebentar lalu matikan kompor
- Penyelesaian : setelah roti di goreng kemudian belah dua tetapi jangan sampai putus lalu beri selada di dalamnya lalu tambahkan ayam lada hitam di atas daun selada.
Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air. Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah sangat diterima oleh banyak kalangan di Indonesia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menyukai cemilan. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah. Potong ayam dadu kecil-kecil. #Goreng ayam lada hitam#, Bahan: Sayap ayam/paha ayam Tepung tapioka Bumbu: Lada hitam,garam, Goreng Ayam Lada Hitam#. Nasi goreng lada hitam sangat cocok untuk anda pecinta rasa pedas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti goreng ayam lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
