Sedang mencari inspirasi resep soto betawi daging yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto betawi daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi daging
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi daging yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto betawi daging menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto betawi daging:
- Gunakan 1 kg daging sandung lamur/ agak berlemak
- Siapkan Santan (me 5000)
- Gunakan Susu cair me(ultra UHT)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Gunakan 1 btg kayu manis
- Ambil 2 btg serai geprek
- Ambil Seruas jari lengkuas geprek
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 15 butir bawang merah
- Siapkan 8 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1 sdm jinten sangrai
- Sediakan 1 sdm Merica
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Tomat
- Ambil Sambal
- Sediakan Kentang goreng
Cara menyiapkan Soto betawi daging:
- Potong2 daging sapi lalu rebus pake metode 5 : 30: 15 biar irit gas mom,buang rebusan pertama lalu ganti air nya lanjut merebus daging,rebus 5 menit matikan sampe 30 menit jangan dibuka ya tutup nya kemudian lanjutkan perebusan selama 15 menit matikan lagi buka setelah 10 menit
- Setelah daging empuk tumis bumbu halus
- Masukkan k air rebusan daging masak hingga mendidih tambahkan santan aduk santan jgn sampe pecah,me santan cuma masukin separo
- Setelah mendidih tambahkan susu ultra saya cuma masukin separo mom
- Tambahkan garam,kaldu jamur tes rasa sajikan dengan pelengkap
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto betawi daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
