Lagi mencari inspirasi resep soto betawi yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto betawi memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto betawi:
- Sediakan 1/2 Kg daging yang sudah dipotong kecilkecil
- Sediakan 1/2 kg paru
- Gunakan 2 buah Kentang
- Siapkan Emping
- Ambil Daun bawang
- Ambil Tomat
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan Santan kara 2 buah yang 65ml
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 7 butir bawang putih
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 2 cm lengkuas (digeprek)
- Siapkan 2 cm jahe (digeprek)
- Ambil 5 buah cengker
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan Sambal cabe
- Siapkan 20 buah cabe rawit merah
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi:
- Rebus daging sampai empuk kalau pakai presto 25menit masukan salam sereh
- Rebus paru sampai empuk masukan salam, sereh, garam, kaldu jamur
- Blender semua bumbu halus, tumis hingga benar2 wangi dan tanak agar tidak ada bau langu, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh, kayu manis
- Rebus air 2liter, masukan bumbu halus yang sudah ditumis, masukan daging yang sudah di presto, santan kara masak sampai mendidih lalu bumbui garam, gula, sedikit lada, kaldu jamur
- Rebus cabai rawit merah lalu blender hingga halus
- Goreng kentang yang sudah di potong dadu
- Hidangkan soto betawi ditambah toping daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis dan sambal
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
