Sedang mencari inspirasi resep soto betawi yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi memakai 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 1.5 ltr air
- Siapkan Bumbu Utuh
- Gunakan 1 buah sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 butir cengkeh
- Siapkan 1 buah kembang lawang
- Sediakan 2 ruas telunjuk kayu manis
- Gunakan 60 ml santan instant
- Ambil 4 sdm susu bubuk full cream, cairkan dengan 200ml air
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas telunjuk jahe
- Sediakan 2 buah kapulaga, ambil bagian dalamnya
- Sediakan 2 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/8 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Secukupnya kentang goreng
- Siapkan Secukupnya daun bawang dan seledri
- Ambil Secukupnya tomat
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi:
- Cuci bersih daging. Kemudian potong2 sesuai selera. Sy potong kecil2 biar cepat empuk
- Didihkan air, daun salam, sereh. Masukkan daging. Rebus daging sampai empuk.
- Tumis bumbu halus sampai matang dan wangi. Tuang kedalam panci rebusan daging.
- Masukkan sisa bumbu cemplung lainnya. Kecuali garam, gula dan kaldu bubuk. Didihkan.
- Tambahkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa. Jika sudah oke masukkan susu. Aduk lagi. Tunggu sampa mendidih baru matikan api.
- Angkat, sajikan dengan kentang goreng dan taburan daun bawang, seledri & bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
