Lagi mencari inspirasi resep soto betawi kuah santan + susu yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena soto betawi kuah santan + susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi kuah santan + susu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan + susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi kuah santan + susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi kuah santan + susu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi kuah santan + susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan + Susu menggunakan 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan + Susu:
- Siapkan 400-500 gr daging sapi dan jeroan (me:paru, hati, babat)
- Gunakan 130 ml santan instan (me: sunkara segitiga 2 bungkus)
- Ambil 100 ml susu cair full cream
- Ambil 1/2 bonggol gula merah
- Sediakan 1 sdm margarin (opsional)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil Bahan cemplung
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 5 cm batang kayu manis
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan Acar timun
- Ambil Tomat, potong-potong
- Ambil Kentang rebus, potong-potong
- Ambil iris Daun bawang,
- Siapkan Emping
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Kecap manis
Cara menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan + Susu:
- Rebus daging dan jeroan hingga mendidih, buang kotoran air rebusan.
- Rebus lagi daging hingga empuk (saya pakai panci presto).
- Haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu cemplung.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan bumbu cemplung.
- Masukkan bumbu dalam rebusan daging, aduk hingga tercampur rata. Panaskan lalu masukkan gula merah dan santan, aduk hingga mendidih. Lalu masukkan susu cair, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa, beri margarin agar lebih gurih.
- Untuk penyajian, tambahkan kentang rebus dan tomat yang sudah dipotong dalam mangkok. Siram dengan soto betawi, taburkan irisan daun bawang, bawang goreng, emping dan acar timun. Bisa ditambahkan perasan jeruk nipis, kecap dan sambal cabai rawit jika suka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Santan + Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah santan + susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
