Anda sedang mencari panduan resep soto ayam yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 1/4 kg ayam
- Sediakan 1/2 sdm Garam
- Sediakan Sejumput gula
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1/2 liter air
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 biji kemiri
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan Merica bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek sedikit
- Gunakan 1/3 jari jahe geprek
- Ambil 1/3 jari lengkuas geprek
- Siapkan Seledri dan daun bawang, iris kecil-kecil
- Siapkan Pelengkap (sesuai selera):
- Sediakan Wortel rebus (iris tipis)
- Sediakan Sambal bawang (bahan rebus semua)
- Ambil Nasi
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Rebus ayam hingga matang (saya campur dengan sedikit garam). Saya menggunakan ayam potong, jadi kuahnya saya buang. Jika ibu-ibu dan kakak-kakak menggunakan ayam kampung, air rebusannya bisa digunakan nanti sebagai kaldu. Bagi yang lebih suka digoreng, bisa digoreng saja ayamnya.
- Suwir-suwir ayam yang sudah matang. Sisakan tulang dan sedikit daging untuk rebusan kaldu.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, dan serai hingga berubah warna.
- Pindah bumbu halus yang sudah matang ke dalam panci. Lalu rebus bersama tulang dan sisa daging, serta daun jeruk, seledri dan daun bawang.
- Aduk-aduk sebentar, lalu masukkan garam dan gula. Aduk lagi dan tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, silakan cek rasa. Soto ayam siap dinikmati di siang hari bersama suwiran ayam dan pelengkap yang disajikan terpisah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
