Bunda sedang mencari ide resep soto betawi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi:
- Gunakan Bahan :
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 btg serai geprek
- Gunakan 1 ekor ayam kampung/ ngeri
- Siapkan 1 liter santan encer
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 500 ml santan kental
- Gunakan Bahan halus :
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 18 btr bawang merah
- Gunakan 3 btr kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan Emping goreng
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Ambil Jeruk nipis
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Sambal
- Ambil Tomat
- Sediakan Perkedel
Cara membuat Soto Betawi:
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, lengkuas, serai sampai harum.
- Masukkan ayam aduk sampai berubah warna lalu masukkan santan cair, beri garam, merica, gula cicip rasa sambil diaduk² hingga mendidih.
- Angkat ayam Yang di masak tadi lalu sisihkan.Masukkan santan kental, aduk supaya tidak pecah santannya.
- Goreng ayam yang tadi sudah diangkat, goreng sampai coklat lalu disuwir² sampai habis.
- Tuang soto di mangkok dan tata perkedel goreng, emping tomat daun bawang,seledri,bawang goreng diatas soto dan Siap di sajikan, selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
