Anda sedang mencari panduan resep soto betawi (soto daging) yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto betawi (soto daging) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi (soto daging)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (soto daging), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi (soto daging) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi (soto daging) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi (soto daging) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi (Soto Daging) menggunakan 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi (Soto Daging):
- Siapkan 350 gr daging sapi has
- Gunakan 2 bh kentang
- Gunakan 1500 ml santan dari 1 butir kelapa
- Gunakan Minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 7 bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit (bisa diskip)
- Ambil 1 bh pala (sangrai) (bisa diskip)
- Gunakan 3 bh kemiri (sangrai)
- Gunakan 1/2 sdt jinten (sangrai)
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh (geprek)
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 btg kayu manis
- Siapkan Bahan pelengkap soto
- Ambil Sambal bawang
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Tomat
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Emping
Langkah-langkah membuat Soto Betawi (Soto Daging):
- Rebus sebentar daging yang sudah dipotong potong, lalu buang air rebusan darahnya
- Rebus kembali daging sapi dengan 1500ml santan, sering sering diaduk supaya santan tidak pecah. Masaknya pakai api kecil aja yaa
- Tumis bumbu halus bersama bumbu tambahan
- Masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan daging. Didihkan sambil diaduk aduk kecil supaya santan tidak pecah
- Beri gula dan garam secukupnya. Masak hingga bumbu meresap ke daging.
- Siapkan mangkok, isi dengan kentang goreng, irisan tomat. Masukkan daging, kuah soto. Taburi dg bawang merah goreng, emping dan irisan daun bawang.
- Soto betawi (soto daging) siap disajikan 👌🏻
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi (Soto Daging) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi (soto daging) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
