Mom sedang mencari panduan resep soto betawi merah yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena soto betawi merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi merah
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi merah yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Merah memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi Merah:
- Siapkan 1 kg daging sapi, rebus dan buang busa nya bila ada
- Sediakan 1/2 kelapa parut (blender dan saring santan nya pisah pisahkan)
- Ambil 15 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri
- Siapkan se jempol jahe
- Gunakan 2 jempol lengkuas muda
- Sediakan garam secukup nya
- Siapkan minyak untuk menumis
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 10 butir cengkeh
- Gunakan 2 sereh
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 5 lbr daun salam
- Gunakan 15 cabai merah
- Gunakan 100 gr susu dancow
- Siapkan 1 sdt asem jawa
- Ambil toping isian
- Ambil 1/2 kg kentang potong dadu goreng kering
- Ambil emping goreng
- Siapkan tomat
- Ambil selderi
- Siapkan daun bawang
- Sediakan bawamg goreng
Cara menyiapkan Soto Betawi Merah:
- Rebus daging dan buah buih nya
- Blender bumbu halus,cabai,bput,bawang merah,kemiri,lengkuas,lada,ketumbar, lalu tumis hingga wangi dan campur dengan daun jeruk,salam dan geprek sereh
- Blender kelapa parut, ambil santan nya pisahkan
- Masukan tumisan bumbu kedlm rebusan daging kaldu, jika sudah mendidih tambahkan santan dan susu.lalu masukan cengkeh dan asem
- Biarkan hingga mendidih, cek rasa
- Saring kuah sedikit sedikit agar tidak terlalu menggangu bumbu yg kasar saat dimakan,,tapi jika suka tdk apa apa tdk ush di saring
- Isi toping kentang.tomat dan tabur dengan daun bawang seledri,juga bawang goreng
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
