Mom sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto ayam lamongan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam Lamongan memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam Lamongan:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 tangkai seledri simpulkan
- Gunakan 2 batang daun bawang iris
- Siapkan 2 sdm bawang putih goreng
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garem
- Sediakan 1,5 liter air
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 4 cm kunyit (bakar)
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan koya:
- Siapkan 8 buah kerupuk udang digoreng
- Siapkan 5 siung bawang putih goreng
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan Soun
- Siapkan Touge
- Ambil Irisan kol
- Gunakan Sambal
- Sediakan Bawang goreng
Cara menyiapkan Soto ayam Lamongan:
- Haluskan bumbu halus kecuali lengkuas, sereh daun salam dan daun jeruk, lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak bersama dengan lengkuas, daun jeruk dan daun salam masak sampai harum masukan ayam dan air biarkan sampai ayam empuk lalu angkat ayam.goreng dan suir sisihkan
- Rebus air didalam panci, tunggu sampai mendidih, lalu masukkan tumisan bumbu dan ayam tambahkan ikatan seledri.Rebus sampai mendidih, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa
- Tata bahan pelengkap soto dalam mangkuk, isinya: irisan daging ayam, soun, toge /kol, irisan seledri, koya dan bawang goreng. Lalu siram dengan kuah panas.Cara Membuat Koya: - 🍤Goreng kerupuk udang dan bawang putih sisihkan - 🍤Kemudian tumbuk atau haluskan sampai berbentuk bubuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
