Bunda sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah santan susu yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto betawi kuah santan susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi kuah santan susu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah santan susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi kuah santan susu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto betawi kuah santan susu memakai 29 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto betawi kuah santan susu:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Siapkan 1/2 kg kaki sapi (sesuai selera)
- Ambil 600 ml Santan
- Ambil Susu dancow 2 sachet tambah air 750ml
- Siapkan 2 buah kentang digoreng
- Siapkan Tomat
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk limau
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 kapulaga
- Siapkan 1 bunga lawang
- Ambil 2 cengkeh
- Gunakan 1 kayu manis
- Ambil Jahe geprek
- Ambil Lengkuas geprek
- Sediakan 700 ml Air
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 8 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Siapkan 5 kemiri
- Gunakan Kunyit
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 ketumbar halus
- Siapkan 1 sdt lada
Langkah-langkah membuat Soto betawi kuah santan susu:
- Goreng bawang merah bawang putih kemiri kunyit sampai layu,sangrai ketumbar dan jinten (supaya tidak bau langu)
- Haluskan bumbu yg td digoreng di tambah ketumbar lada dan jinten lalu di tumis dengan sereh daun salam daun jeruk lengkuas jahe kapulaga bunga lawang cengkeh kayu manis
- Rebus kikil sampai empuk sisihkan
- Rebus daging dengan 700ml air lalu masukan bumbu yg td ditumis masak sampai daging empuk kira² 1 jam
- Jika sdh empuk daging sdh meresap bumbu sisihkan
- Lalu masukan santan dan kuah susu ke dlm air rebusan daging masak sampai mendidih dengan api sedang agar santan tidak pecah kemudian masukan garam dan penyedap koreksi rasa
- Note ditambah emping kecap dan sambel
- Semoga bermanfaat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi kuah santan susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto betawi kuah santan susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
