Lagi mencari inspirasi resep soto betawi santan susu yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto betawi santan susu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi santan susu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi santan susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi santan susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi santan susu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi santan susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto betawi santan susu memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto betawi santan susu:
- Ambil 500 gr daging sapi bagian sengkel
- Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Gunakan 2 batang sereh digeprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1000 cc santan dari 1 butir kelapa
- Sediakan 500 cc susu cair ultra
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 8 siung bawang merah yg besar (klo agak kecil dilebihkan)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Emping
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Tomat
- Gunakan Daun bawang
Cara membuat Soto betawi santan susu:
- Daging dipotong dadu…lalu masukkan ke dalam air mendidih rebus sebentar lalu buang airnya….rebus kembali dengan 1000 cc santan (awalnya santan aku pake 600 cc tp krn dagingnya belum empuk aku tambah lagi 400 cc) opsional aja ya man teman krn tekstur daging kadang beda2 jd gak bisa teks book banget…. tips…saat memasak daging dengan santan sesekali diaduk agar tidak pecah santannya…
- Masukkan bumbu yg telah ditumis, daun salam, sereh dan lengkuas ke dalam santan (resep xanderkitchen pake kayu manis dan cengkeh… tp aku gak pake krn anak2 kurang suka wangi ke 2 rempah tsb)
- Setelah daging sudah empuk masukkan susu aduk2 sampai mendidih lalu matikan kompor… tetap aduk2 sebentar agar tidak pecah santan
- Penyajian : ambil mangkok masukkan irisan tomat dan daun bawang (aku biasanya melakukan koreksi rasa saat penyajian yaitu dg menambahkan garam, lada bubuk dan kecap manis) lalu masukkan kuah soto kemudian koreksi rasa terakhir taburi dengan bawang goreng…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi santan susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi santan susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
