Bunda sedang mencari ide resep soto betawi santan yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena soto betawi santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Santan memakai 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi Santan:
- Ambil 250 gr daging sapi
- Gunakan 250 gr paru
- Gunakan 200 ml Santan kemasan merk Ka*a
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Haluskan
- Ambil 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Bumbu lainnya
- Ambil 3 daun salam
- Sediakan 4 daun jeruk sobek-sobek
- Siapkan 1 sereh geprek
- Gunakan 3 cengkeh
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan 3 buah kentang rebus potong dadu
- Siapkan 2 buah tomat merah potong dadu
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang iris kasar
- Ambil Sambal merah rebus
- Ambil Emping
- Siapkan peras Jeruk nipis/jeruk limau
- Siapkan Kecap manis
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Santan:
- Potong-potong daging, rebus sampai empuk. Sisa kaldu sekitar 500 ml
- Rebus paru dengan daun salam dan garam sampai empuk. Dinginkan. Potong-potong. Goreng. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, bumbu lainnya sampai matang. Masukkan kedalam rebusan daging. Masukkan santan, beri garam gula penyedap sesuai selera. Jika kuah dirasa terlalu kental boleh tambahkan air. Masak sampai mendidih. Matikan api
- Tata dalam mangkuk : kentang, paru, tomat, siram kuah soto dan daging sapi, beri daun bawang, bawang goreng, sambal, kecap, perasan jeruk,emping. Sajikan dengan nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
