Lagi mencari ide resep 7. soto betawi yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena 7. soto betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep 7. soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 7. soto betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 7. soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 7. soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 7. soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 7. Soto Betawi menggunakan 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 7. Soto Betawi:
- Sediakan 1/4 Kg Daging Sapi
- Gunakan 200 gr Tetelan Sapi
- Gunakan 2 siung Bawang Putih (untuk merebus daging)
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 5 buah Cabai Keriting dibuang bijinya
- Siapkan 3 buah Kemiri Sangrai
- Gunakan 2 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 sdt Merica butir
- Ambil 1/2 sdt Pala Bubuk (saya pakai buah pala kering sebesar biji jagung)
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 1/2 ruas Lengkuas
- Ambil 1/2 sdt Jintan Hitam
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Sediakan 7 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 batang kecil Kayu Manis
- Gunakan 200 ml Santan (aku pakai kara yg kotak)
- Sediakan 100 ml Susu UHT (aku pakai ultra milk full cream)
- Gunakan 1500 ml Air
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur, Garam, dan Royco Ayam (aku lebih suka Royco rasa ayam walaupun masak daging sapi)
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya Emping Melinjo (boleh 3-4 kerupuk)
- Gunakan 2 buah Kentang potong dan goreng
- Gunakan 1 buah Limo (belah dua, gunakan separuh saja)
- Gunakan 2 batang Daun Bawang iris
- Gunakan 1 sdt Bawang Goreng (sesuai selera)
- Gunakan 1 buah Tomat potong kotak
- Siapkan Sambal (direbus kemudian uleg dan tambahkan sedikit air panas) :
- Gunakan 1 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 buah Cabai Rawit Merah
- Siapkan Sejumput Garam
Langkah-langkah menyiapkan 7. Soto Betawi:
- Rebus terlebih dahulu daging & tetelan dengan menggunakan metode 5307 tambahkan 2 siung bawang putih yg dihaluskan, angkat tiriskan dan goreng daging sebentar saja (untuk tetelan masukkan ke dalam kuah soto jgn digoreng)
- Potong kentang agak besar kemudian cuci dan goreng sampai kecoklatan
- Tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan bumbu cemplung nya
- Didihkan air masukkan tetelan dan bumbu halus
- Tambahkan garam, kaldu jamur, royco, santan dan susu cek rasa klw dirasa sudah pas rasanya boleh matikan api
- Tata kentang goreng, tomat, daging yg sudah digoreng, siram kuah Soto Betawi taburkan daun bawang dan bawang goreng lalu perasan jeruk nipis dan tambahkan sambal sesuai selera, Soto Betawi siap dihidangkan 🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 7. Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 7. soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
