Lagi mencari ide resep soto ayam betawi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto ayam betawi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto ayam betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Betawi memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Siapkan 500 gr dada ayam fillet
- Ambil 1500 ml air
- Siapkan 200 ml susu cair
- Gunakan 130 ml santan instan (2 bks santan instan @65 ml)
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar, sangrai
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil Bumbu rempah lain:
- Ambil 3 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Sambal
- Sediakan Emping
- Gunakan Kentang goreng
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Irisan daun bawang
- Sediakan Tomat
- Siapkan Jeruk nipis
Cara menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Haluskan bumbu, siapkan bumbu lain/rempahnya.
- Rebus ayam dengan air dan 65 ml santan. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah lain.
- Setelah matang bumbunya, masukkan ke rebusan ayam. Masak hingga ayam matang. Angkat ayam, tiriskan, suwir-suwir.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
