Bunda sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto betawi kuah susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi kuah susu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Susu menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi Kuah Susu:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi sandung lamur, potong kecil2, marinate garam
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan kaldu sapi opsional secukupnya
- Sediakan 250 ml susu cair uht
- Gunakan 1 kotak santan kara, atau 150 ml santan kental asli
- Gunakan bumbu halus
- Siapkan 7 butir kemiri sangrai dulu
- Ambil 14 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan bahan tumis
- Ambil 1 ruas kayu manis
- Siapkan 1 bunga lawang
- Ambil 2 butir kapulaga
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan bahan pelengkap
- Siapkan daun bawang potong kecil kecil
- Siapkan bawang goreng
- Gunakan emping goreng
- Gunakan tomat
- Ambil jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu:
- Tumis bumbu halus dan bahan tumis dalam panci
- Masukan garam, kaldu secukupnya
- Masukan daging sapi aduk2 merata
- Masukan air 1.5 - 2.5 lt rebus sampai mendidih dengan api kecil selama 50 menit
- Masukan susu cair aduk rata
- Masukan santan kental aduk agar tidak pecah sampai mendidih
- Sajikan dengan tomat bawang merah dan daun bawang. jangan lupa siapkan kerupuk emping
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
