Mom sedang mencari ide resep soto betawi yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto betawi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi memakai 30 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan 500 ml susu
- Ambil 1 sachet santan kara dilarutkan dengan 500ml air
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 5 butih miri
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 2 buah cabe merah buang isi
- Gunakan garam, gula, lada, royco sapi
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Siapkan 3 lembar daun jeruk (huruf 8)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 kayu manis
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil bawang goreng
- Sediakan daun bawang
- Gunakan Bahan Pelengkap Makan
- Siapkan Kentang
- Siapkan Tomat segar
- Sediakan bawang goreng dan daun bawang
- Gunakan Emping
- Sediakan sambal
- Ambil kecap
- Gunakan jeruk nipis (me gak punya 😂)
Langkah-langkah membuat Soto Betawi:
- Potong daging sesuai selera, kemudian rebus dengan 1 liter air hingga empuk. buang busa kotoran rebusan, tiriskan daging dan ambil air kaldunya untuk kuah soto.
- Bumbu: blender bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dengan sedikit air.
- Tumis bumbu yang sudah diblender dengan 1 sendok sayur minyak goreng, lalu tambahi dengan daun jeruk, daun salam, serai dan kayu manis (sebelumnya digunakan untuk tumis bumbu, saya goreng terlebih dahulu 2 siung bawang putih) supaya bumbu lebih harum 😁
- Bumbui tumisan bumbu dengan garam, gula, royco, dan lada, tumis hingga mengental tidak encer.
- Selanjutnya, masak air kaldu sisa rebusan daging dan masukan bumbu pada air kaldu.tambahi dengan santan dan susu
- Aduk jangan sampai pecah, tambahkan daun bawang, tomat, da juga bawang goreng, masak hingga matang. angkat.
- Sebagai pelengkap, goreng daging yang sudah direbus tadi, dengan dibumbui garam dan kecap. lalu goreng juga kentang dan emping. (emping lupa tidak difoto)
- Dan soto betawi siap untuk disajikan. lengkapi dengan sambal, kecap, dan jeruk nipis (tapi sayang mima gak punya jeruk 😆), Selamat mencoba, Happy Cooking 👩🍳 #PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
