Mom sedang mencari ide resep soto betawi kuah susu yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena soto betawi kuah susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi kuah susu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi kuah susu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto betawi kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu memakai 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu:
- Ambil 250 gr Daging Sapi (potong dadu)
- Ambil 2 batang Sereh
- Ambil 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 batang Kayu Manis
- Gunakan 2 buah Kapulaga
- Siapkan 4 buah Cengkeh
- Gunakan 1 bungkus Kaldu Bubuk
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 200 ml Susu UHT
- Gunakan 1 bungkus Santan Kara
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 1,5 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 10 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 buah Cabe Merah Keriting
- Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1 sdt Lada
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 2 buah Kemiri
- Siapkan 1 sdt Jinten
- Ambil 1 sdt Pala Bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Siapkan 3 buah Kentang (potong dadu)
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan sesuai selera Daun Bawang
- Sediakan Bawang Goreng
Cara menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu:
- Siapkan bahan2nya.
- Goreng kentang hingga matang. Angkat & tiriskan.
- Blender bumbu yg dihaluskan, tambahkan sedikit air.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan lengkuas, daun jeruk, daun salam & sereh. Aduk2. Masukan daging, aduk rata, tumis sebentar.
- Masukan air, aduk2, lalu masukan kayu manis, cengkeh & kapulaga, aduk kembali. Tutup panci tunggu hingga mendidih.
- Masukan susu, santan, gula & garam. Aduk2 agar santan tidk pecah.
- Masukan kaldu bubuk & daun bawang. Didihkan kembali. Koreksi rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
