Sedang mencari ide resep soto betawi komplit yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena soto betawi komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi komplit
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi komplit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi komplit yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi komplit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Komplit memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Komplit:
- Siapkan 650 gr daging sapi
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 500 ml susu cair
- Sediakan 1 sachet santan instant
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus daging
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 4 btr kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Sediakan 2 btg sereh, geprek
- Gunakan 2 ruas jahe, geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 4 lbr daun jeruk, sobek2
- Ambil 4 lbr daun salam
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 2 btr kapulaga
- Sediakan 3 btr cengkeh
- Sediakan 1 bh bunga lawang
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Emping, tomat, kentang goreng/ rebus, bawang goreng, daun bawang
Cara membuat Soto Betawi Komplit:
- Pertama rebus daging bersama 2 lbr daun salam dan jahe hingga daging empuk. Presto selama kurleb 40 menit. Setelah itu potong2 sesuai selera. Masukkan kembali daging ke kuah rebusan, buang busa2nya.
- Sambil menunggu daging matang, goreng kentang dan emping sebagai bahan pelengkapnya. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu cemplung lalu tumis hingga bumbu matang dan tanak.
- Selanjutnya masukkan bumbu kedalam panci yg berisi daging. Tambahkan susu cair, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga mendidih, masukkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah, lalu koreksi rasanya. Masak hingga mendidih. Setelah itu matikan api kompor.
- Tata dimangkuk saji yg pertama kentang goreng, daging, kuah soto, daun bawang, emping, dan taburan bawang goreng. Sajikan hangat bersama sambal dan air perasan jeruk limo. Segerrr..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi komplit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
