Lagi mencari inspirasi resep soto betawi yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena soto betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 28 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi:
- Sediakan 250 gram daging
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 cm laos geprek
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 15 ml santan instan
- Sediakan 100 cc susu UHT
- Ambil Air untuk rebus daging
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Seujung sdt pala bubuk
- Gunakan Sedikit air
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan 1 butir kentang
- Gunakan 1 bungkus soun
- Ambil 1 butir tomat buah
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 butir jeruk nipis
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Sambal
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi:
- Siapkan bahan, cuci bersih daging, rebus selama 1/2 jam, lalu potong dadu. Air rebusan daging jangan dibuang. Blender bumbu halus, kemudian tumis bumbu hingga wangi.
- Didihkan air rebusan daging, masukkan bumbu halus, serai dan laos geprek, daun jeruk dan daun salam. Masukkan daging, santan dan susu. Aduk rata, rebus selama 1/2 jam.
- Untuk pelengkap, potong kentang bentuk dadu, goreng agak kering, iris tomat, daun bawang dan jeruk nipis. Rebus soun. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
