Mom sedang mencari ide resep soto betawi daging yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena soto betawi daging yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi daging
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi daging yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi Daging memakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi Daging:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Ambil 2 liter air kaldu rebusan daging
- Sediakan 800 ml susu UHT putih
- Sediakan 200 ml santan kental
- Ambil 3 sdm fiber creme
- Sediakan 2 jempol laos, geprek
- Ambil 4 batang serai, geprek
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 biji cengkeh
- Sediakan 3 cm kayu manis
- Gunakan 3/4 sdt jinten bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Siapkan Gula pasir (secukupnya)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 20 siung bawang putih
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Siapkan 5 biji kemiri
- Gunakan 1 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Ambil 1 1/2 jempol jahe
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Emping
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Daun seledri
- Siapkan Tomat
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Sambal
Cara menyiapkan Soto Betawi Daging:
- Didihkan air lalu rebus daging selama 15 menit. Buang air rebusan daging, isi kembali air lalu didihkan. Masukkan kembali daging & rebus sampai empuk dengan serai, daun salam, daun jeruk, kayu manis & cengkeh
- Potong-potong daging sesuai selera setelah matang
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu halus dengan minyak banyak sampai benar-benar tanek (ditandai dengan bumbu sudah terpisah dari minyak)
- Masukkan air kaldu rebusan daging sebanyak 2 liter. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, ketumbar bubuk, jinten bubuk & pala bubuk. Masukkan irisan daging, santan, susu & fiber creme kemudian tes rasa. Aduk-aduk agar santan tidak pecah
- Soto betawi siap disajikan beserta bahan pelengkap ❤
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
