Anda sedang mencari ide resep soto betawi tanpa santan yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto betawi tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi tanpa santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi tanpa santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi tanpa santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Tanpa Santan memakai 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi Tanpa Santan:
- Ambil 250 gr daging sapi tanpa lemak
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 buah bunga lawang
- Ambil 4 buah kapulaga
- Sediakan 1 batang kecil kayu manis
- Sediakan 6 lembar daun jeruk (sobek)
- Gunakan 1 buah tomat (potong kecil)
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
- Sediakan 1.5 liter air
- Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 sdt pala
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
Cara menyiapkan Soto Betawi Tanpa Santan:
- Blender semua bahan bumbu halus. Sisihkan. Siapkan panci. Rebus daging, tambahkan serai dan daun salam. Rebus hingga empuk. Tiriskan. Lalu potong kecil sesuai selera.
- Siapkan wajan berisi minyak. Panaskan. Tumis bumbu halus hingga wangi.
- Tambahkan air 1.5 liter. Masukkan bunga lawang, kapulaga, kayu manis dan daun jeruk.
- Masukkan daging yang sudah di potong. Tambahkan garam, irisan daun bawang, irisan tomat. Tes rasa.
- Soto betawi tanpa santan siap disajikan. Masyaallah ini nikmat banget. Lebih aman drpd yg pake santan 😍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
