Mom sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah santan susu yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto betawi kuah santan susu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi kuah santan susu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi kuah santan susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi kuah santan susu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu menggunakan 33 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Kuah Santan Susu:
- Sediakan 300 gram daging sapi
- Siapkan 300 ml susu cair
- Gunakan 1 saset santan kental 65ml
- Gunakan 1 liter air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt ketumbar sangrai
- Ambil 1/2 sdt jinten sangrai
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Ambil sejumput kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya biji pala
- Ambil Bumbu Rempah Daun :
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 butir cengkeh
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Ambil 2 cm kayumanis
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan secukupnya garam gula pasir kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya minyak goreng untuk menumis/menggoreng
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan 3 buah kentang
- Ambil 3 buah tomat
- Ambil 2 batang daun bawang iris
- Ambil kol (tambahan saya)
- Sediakan bawang goreng
- Sediakan emping
- Siapkan jeruk nipis
- Sediakan sambel rawit
Cara membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu:
- Potong daging sesuai selera cuci bersih didihkan air rebus daging selama 10 menit buang air rebusan pertama kemudian rebus lagi sampe empuk
- Siapkan bumbu halus dan bumbu rempah (saya diblender) panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus dan rempah sampe harum matang masukkan air dan setengah air rebusan daging aduk hingga rata biarkan mendidih
- Setelah mendidih tuang santan aduk2 biar santan tidak pecah biarkan mendidih lalu masukkan susu cair dan bumbu2 seperti garam gula kaldu bubuk aduk rata cek rasa
- Kupas kentang cuci bersih kemudian goreng hingga berkulit kecoklatan angkat tiriskan siapkan sambel rawit rebus cabe blender halus kemudian goreng beri sedikit air dan garam sisihkan daging yg sudah empuk goreng sebentar angkat tiriskan
- Penyajian siapkan mangkok tata semua bahan pelengkap siram kuah santan susu panas beri taburan daun bawang bawang goreng perasan jeruk nipis dan sambel rawit jgn lupa emping'a~
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Santan Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
