Bunda sedang mencari panduan resep soto betawi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena soto betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi memakai 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi:
- Siapkan 1,5 kg daging dan Tulangan sapi
- Ambil 6 sdm fiber cream
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 12 bh bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm merica bubuk
- Siapkan 6 bh kemiri
- Siapkan 1 bh pala
- Gunakan Bahan cemplung:
- Ambil 6 lbr daun salam
- Ambil 6 lbr daun jeruk
- Siapkan 6 btg serai, geprek
- Ambil 2 btg kayu manis
- Gunakan 10-13 bh cengkeh
- Ambil 3 ruas lengkuas, iris2
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan 5 bh kentang, potong dadu
- Gunakan Tomat
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Emping melinjo
- Sediakan Sambal
- Siapkan Jeruk nipis atau jeruk cina
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Soto Betawi:
- Rebus daging dan Tulangan dengan teknik 5:30:7, jgn lpa buang kotoran ngan ada di permukaan ya
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan semu bahan cemplungan aduk hingga rata dan bumbu masak
- Jika daging sdh empuk, masukkan campuran bumbu, aduk hingga rata
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa
- Jika semua bahan sdh matang dan daging empuk, tambahkan fiber cream, koreksi rasa lagi, masak sebentar dan matikan api
- Goreng kentang yg sdh dipotong dadu yg sudah beri sedikit garam sebelumnya, hingga matang, tiriskan
- Cara penyajiannya:
- Tata kentang goreng, tomat dan daun bawang didalam mangkok, tuang dengan kuah dan daging soto yg panas, taburi dengan bawang goreng siap disajikan
- Jgn lpa emping melinjo, sambal dan jeruknya yaa 🤤🤤🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
