Lagi mencari inspirasi resep soto betawi tanpa santan yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena soto betawi tanpa santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto betawi tanpa santan
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi tanpa santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi tanpa santan yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto betawi tanpa santan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto betawi tanpa santan:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan Air
- Gunakan 3 cm Laos
- Ambil 2 batang sereh uk kecil (1 batang yg ukuran besar)
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Ambil Susu evaporasi 500ml (me:FN)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm merica butir
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar (sangrai dulu)
- Gunakan 3 iris biji pala
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Emping
- Siapkan Tomat
- Gunakan Daun bawang
Cara membuat Soto betawi tanpa santan:
- Rebus daging sapi sampai. Buang air rebusan pertama yang berbusa. Rebus kembali sampai setengah empuk.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan setengah kering, masukan daun salam, daun jeruk, cengkeh, laos dan sereh. Tumis sampai daun2 layu.
- Masukan tumisan ke rebusan daging sapi. Tuang susu evaporasi. Aduk sekali2 agar tekstur bagus. Masak sampai kuah tinggal 3/4 dan daging empuk.
- Potong2 tomat dan daun bawang. Tuang soto betawi yang telah matang, taburi emping d atas nya. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
