Anda sedang mencari inspirasi resep 203. soto betawi yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena 203. soto betawi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep 203. soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 203. soto betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 203. soto betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 203. soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 203. soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 203. SOTO BETAWI memakai 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 203. SOTO BETAWI:
- Sediakan 1 kg daging sapi, bersihkan dan potong dadu
- Ambil 1/2 kg daging tetelan,bersihkan dan potong dadu
- Siapkan 1 ltr air
- Siapkan 1/2 ltr kaldu rebusan daging
- Gunakan 100 ml santan kental (me kara)
- Ambil 300 ml susu cair plain
- Ambil Secukupnya minyak/margarin
- Siapkan 2 sdm garam (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk sapi
- Ambil Bumbu di haluskan:
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 3 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas kecil (2 cm) jahe)
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Bumbu rempah:
- Sediakan 5 cm kayumanis
- Siapkan 5 bh cengkeh
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Ambil 3 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 btg serai, memarkan
- Siapkan Bahan pelengkap lainnya:
- Gunakan Emping
- Sediakan Kentang di potong-potong kemudian di goreng (me gak pake)
- Sediakan Sambel soto
- Ambil Potongan tomat buah
- Gunakan 2 btg daun bawang, iris bundar (untuk bagian hijaunya)
- Sediakan Bawang goreng
Cara menyiapkan 203. SOTO BETAWI:
- Rebus daging sapi dengan air secukupnya, buang air bekas rebusan pertama, kemudian rebus lagi dengan air yang baru hingga daging cukup empuk, sisihkan.
- Rebus daging dengan sisa air kaldu dan tambahkan air bersih sebanyak 1 ltr, tunggu hingga mendidih.
- Sementara itu, haluskan bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan bumbu rempah, aduk hingga bumbu tanek, angkat.
- Masukan bumbu ke dalam rebusan daging, aduk rata kemudian tambahkan santan, gula, garam, kaldu bubuk, dan merica, juga tambahkan potongan daun bawang bagian putihnya. Aduk terus hingga mendidih dan daging empuk, Jaga agar santan tidak pecah.
- Masukan susu cair, aduk kembali hingga rata, koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu meresap ke daging dan kuah cukup mendidih, lalu angkat.
- Tata dalam wadah daging dan kuahnya, beri potongan tomat, irisan daun bawang dan taburan bawang goreng, siap di nikmati dengan nasi dan pelengkapnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 203. SOTO BETAWI yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 203. soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
