Mom sedang mencari inspirasi resep soto betawi yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena soto betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto betawi
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Betawi menggunakan 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi:
- Gunakan 500 gr daging sapi sengkel
- Gunakan 700 ml air
- Siapkan 2 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 1/2 batang kayu manis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 1 batang serai memarkan
- Ambil 750 ml santan sedang
- Sediakan 250 ml susu UHT
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan 2 bh kentang
- Sediakan 2 bh tomat
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 60 gr bawang merah
- Ambil 18 gr bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt kaldu sapi
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Acar
- Sediakan 1 batang wortel
- Ambil 1 batang timun
- Ambil Secukupnya garam, gula, cuka, air
Cara menyiapkan Soto Betawi:
- Rebus daging sampai empuk, tiriskan daging, potong2 daging sisihkan. Tumis bumbu hingga matang, tuang ke rebusan daging, tambahkan garam, lada, kaldu sapi, gula
- Potong kotak wortel dan timun. Aduk rata air, garam, cuka, gula, masukan wortel dan timun. Diamkan hingga meresap.
- Kupas dan potong kotak kentang, rebus hingga matang, goreng hingga agak kecoklatan.
- Masukan kentang, potongan tomat, kuah daging, topping dengan daun bawang dan bawang goreng, sajikan dengan acar, sambal, kecap manis, emping dan jeruk nipis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
